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Il Bio Catering
Willkommen im neuen IL BIO im 7. Bezirk
Nach 9 Jahren in Hietzing gibt es uns jetzt seit Jänner 2009 in der Burggasse 50, im 7. Wiener Gemeindebezirk.
Das Lokal befindet sich im Erdgeschoß eines schmalen Wiener Biedermeierhauses und besteht aus 3 hintereinanderliegenden Räumen.
In 2 Gasträumen finden insgesamt 20 Personen Platz.

Wir kochen vorwiegend friulanische Küche mit dem Schwerpunkt Triest.
Man findet jedoch genauso traditionelle italienische Gerichte, sowie von Zeit zu Zeit auch Wiener Küchenklassiker auf dem Speiseplan.

Der Alimentari-Bereich umfasst Olivenöle, Essige, Pastaspezialitäten aus dem Friaul und der Gegend um Neapel, Weine von ausgesuchten Winzern aus dem Collio und dem Karst ebenso wie Mostarda und Eingelegtes und Eingekochtes aus eigener Produktion.

In der Vitrine gibt es frische Pasta, Käse aus vielen Regionen Italiens ,hausgemachte Antipasti, mariniertes Gemüse, Prosciutto, Salami und Lardo, sowie Kuchen und Desserts auch zum Mitnehmen .

Weinspezialitäten, die wir auch offen servieren, sind Friulano (früher Tocai), Vitovska und Ribolla Gialla (alle weiß) sowie Cabernet Franc und Merlot (rot)

 

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